Fick förfrågan om recept på
min insta om recept denna variant av ”tacos”
Ärtguacamole:
-Ett paket frysta ärtor(tinade), mogen avocado, saft av en lime, chili flakes, salt, ven vitlöksklyfta.
Lägg ner allt i en bunke och mixa till lagom konsistens. Vill man så kan man vänta med saltet och låta bebisar äta sig mätta på denna godsak. Det gjorde vi hemma hos oss.
Chilirostad majs.
– En burk majs, chili flakes, skal av en lime (finrivet), salt och olivolja.
Hetta upp olivolja i en stekpanna. Häll av vattnet från majsen. Häll i majsen i pannan och tillsätt den finrivna limeskalet, chili flakes och salt.
Låt rosta ca. 3 min. Klart.
Servera gärna tillsammans med färsk kyckling och favoritgrönsaker.
Njut!
